σαν ποίημα, σαν μύθος- όταν με ρώτησαν να πω δυό λόγια ακόμα για την αγκινάρα, είπα…

-. αγκινάρα, κόρη της ελληνικής γης, στου Αιγαίου την αγκαλιά*,
φέρνεις γεύση αιώνων μέσα σε κάθε μπουκιά!

....αλλά και ίαση και προστασία!
...και οι μελέτες λένε πως...

το εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας/Cynara scolymus είναι ένα δημοφιλές φυτικό ίαμα, που υποστηρίζει τη λειτουργία του συκωτιού μας στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική και οι ηπατοπροστατευτικές και αντιοξειδωτικές του επιδράσεις έχουν αποδειχθεί προηγουμένως μέσω πειραματικών και κλινικών μελετών.
     Η επιστημονική βιβλιογραφία επιβεβαιώνει ότι η cynarin, που βρίσκεται στα φύλλα αγκινάρας, είναι μια ισχυρή, φυσική ένωση που υποστηρίζει την υγεία και τη λειτουργία του συκωτιού μας!
Όλες οι έρευνες έχουν δείξει ότι έχει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες, βοηθά στην κυτταρική αναγέννηση και διεγείρει την παραγωγή χολής!

συνέχεια του άρθρου: https://botanologia.blogspot.com/2026/06/blog-post.html